アラサー貧乏ぼっち にょろのお金貯めてくブログ

時給で働く30代のぬるい節約&家計簿

【幸せ】カレーを美味しくする最安の方法が最高

どうも、にょろです。

今回はカレーを美味しくする為の最安の方法を紹介します。

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単刀直入に言いますと『カレーに砂糖を入れる』方法です。

これは数年前に探偵ナイトスクープというTV番組で紹介されていたものなので、知っている方も多いかもしれません。

切った野菜や肉を炒める時にカレールー1箱あたり大さじ1杯強の砂糖を入れ、カラメル状に少し焦げ付くくらいまで炒めます。

後は水を入れいつも通りに作るだけでカレーの味がグレードアップします。

 

すりリンゴやインスタントコーヒー、チョコレートなど隠し味としてポピュラーですが、『砂糖』を入れる方法が私が知る限りでは一番手軽で最安の方法です。

 

今日の晩ごはんはレトルトカレーだったのでこの方法は使えませんでしたがレトルトカレーは温める前に振ると美味しくなる』という情報をネットで見たので試してみました。

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味の違いはあまり分かりませんでしたが、ルーが滑らかになったような、、、気がするような。

 

ちなみに、私が好きなカレーのお供はカニクリームコロッケです。

子供の頃よく行っていたカレー屋さんのランチプレートに乗っていて、それを家でも真似するようになりました。

ドラッグストアだとミニコロッケが6個入り150円くらいで買えるのでケチにも優しいトッピングです。

今日のカレーはサラダも含めて180円くらいで出来ました。

それでは。