【幸せ】カレーを美味しくする最安の方法が最高
どうも、にょろです。
今回はカレーを美味しくする為の最安の方法を紹介します。
単刀直入に言いますと『カレーに砂糖を入れる』方法です。
これは数年前に探偵ナイトスクープというTV番組で紹介されていたものなので、知っている方も多いかもしれません。
切った野菜や肉を炒める時にカレールー１箱あたり大さじ１杯強の砂糖を入れ、カラメル状に少し焦げ付くくらいまで炒めます。
後は水を入れいつも通りに作るだけでカレーの味がグレードアップします。
すりリンゴやインスタントコーヒー、チョコレートなど隠し味としてポピュラーですが、『砂糖』を入れる方法が私が知る限りでは一番手軽で最安の方法です。
今日の晩ごはんはレトルトカレーだったのでこの方法は使えませんでしたが『レトルトカレーは温める前に振ると美味しくなる』という情報をネットで見たので試してみました。
味の違いはあまり分かりませんでしたが、ルーが滑らかになったような、、、気がするような。
ちなみに、私が好きなカレーのお供は『カニクリームコロッケ』です。
子供の頃よく行っていたカレー屋さんのランチプレートに乗っていて、それを家でも真似するようになりました。
ドラッグストアだとミニコロッケが６個入り１５０円くらいで買えるのでケチにも優しいトッピングです。
今日のカレーはサラダも含めて１８０円くらいで出来ました。
それでは。
【ケチ】半額食パンを見つけたらピザトーストに
どうも、にょろです。
今日は朝早くに目覚めながらも布団の中で日米株の配当＆株主優待を眺めてダラダラしていました。
起きたのは１２時ごろで今日も朝昼兼用の食事。
久々のピザトースト✨
昨日の買い出しで半額の食パンを発見し１袋４２円で買ってきました。
↑こんな感じで量産してラップに包んで冷凍します。
ピーマンがない時の彩りの悪さよ😅
ピザトーストは最高の節約＆ズボラ料理だと思ってます。
- パンが安く手に入れば１枚５０円以下で作れる。
- ただ材料を乗せるだけ。
- 冷凍しておけば何もかもめんどい日に焼くだけ。
調味料はケチャップとチーズだけで作りましたが、ケチャップにチューブのにんにくを少し混ぜてもいいし、チーズをケチってマヨネーズをちょい足しする事もあります。
さらにピザトーストを美味しく食べる為に、途中から生野菜を上に乗せて一緒に食べるのもオススメです。
モスバーガーの野菜多めバーガーを思い出す様な、こってりしたトースト部分とシャキシャキ野菜の組み合わせが最高です。
余談ですが、
先週モスバーガーの株価が安過ぎて危うく手を出しそうになりました。
日本の飲食業界は今後どうなるんでしょうね。
ちなみに私のポートフォリオではコメダ 株がガチガチに凍ってます(笑
それでは。
【幸せ】お菓子BOXに幸せを詰め込む
どうも、にょろです。
先ほどコインランドリーに行ったついでに、今月初めにまとめ買いしたお菓子やゴミ袋が無くなったので買ってきました。
食料品８点 １００３円
日用品２点 ８４７円
コインランドリー代 ２００円
合計 ２０５０円 でした。
↓３月下旬はこれで乗り切りたい
お菓子を買ったら湿気らないよう袋から出してBOXに詰め替えます。
※ただの大きめのタッパーです
↑こんな感じ。
BOXにお菓子をパンパンに詰め込んでいる時間がとても幸せです。
大袋のお菓子は税別１９８円以下で買うことにしています。
最近ビターチョコのお菓子にハマっているのですが、カカオ含有率の高いチョコって値段も高いんですよね。
そんな中、神戸ショコラの大人のビターはカカオ５０％なのに１９８円で売っていることがあるので見つけたら買ってしまいます。
カカオの風味が強いので、
「今日めっちゃチョコ食べたい！！」
という日でも４〜５粒くらい食べれば結構満足できます。
↓袋の裏に可愛い🐱がいました。
それでは。
【ズボラ】包丁を使わない継ぎ足し料理
どうも、にょろです。
今日は１２時ごろに起きだし(ぼっちの特権)
朝昼兼用のご飯を作りました。
↓天津飯もどき
おととい作ったキムチ鍋風の謎汁は昨日お酢とラー油と麺を入れサンラータンもどきに。
今日は残り汁にケチャップと(片栗粉が無かったので)小麦粉を混ぜてレンチンであんかけを作り、適当に卵焼いてご飯に乗せるだけでなんかそれっぽい物が出来上がりました。
紅生姜は牛丼屋でもらったやつ。
ちぎって冷蔵保存していた白菜はまだ結構シャキッとしていたので適当に味付けして浅漬け風に。
あまりちゃんとしたレシピで作ったことがないので、ほとんど○○風とか○○もどきになってしまう😅
ズボラな性格なのに食べることは大好きなので、できるだけ作業を省いてある程度美味しいものを作るのが目標です。
そして、やはりとろみ付けは片栗粉が最強だと思い知らされたのでした。
それでは。
給油と車検について
どうも、にょろです。
今日はガソリンスタンドでの給油とドラッグストアで卵などを買ってきました。
ガソリン代 １７４９円
食料品２点 ２５４円 でした。
ガソリンスタンドで車検の申し込みをしようとしたのですが、
車検証をスタッフの方に見せたら
「車検、来年ですよ」
と言われ、自分のアホさに引きました。
それでも来月の大きな出費がなくなり、嬉しい限りです。
私はエネオスによく行くので、スピードパスを使っています。
↓こういうやつ
これを使うと１リットル５〜６円引きになり、
さらにお店のLINE登録でもらえるバーコードを機械にかざし１円引きになるのでありがたく使わせてもらってます。
だいたい月に２回給油していることくらいしか車の維持費について把握していなかったので、毎月いくらで年間どれくらいかかっているのか来年の今頃には分かっている、といいなw
それにしても、私の地元は都会よりガソリン代が高いのは何故なんだろう？
それでは。
【ケチ】見切り品の野菜を小分けにして使う
どうも、にょろです。
今日は仕事の帰り道にあるスーパーで野菜類を買ってきました。
５点で３８５円でした。
そのスーパーは見切り品の野菜がそんなに痛んでいないのでもの凄く安く買えます。
おかげで野菜もりもり食べれてます。
1/4カット６９円の白菜は『ジップロックで冷凍用』『ポリ袋で冷蔵用』『今日使う用』の３種類に分けました。
３４円のニラもジップロックで冷凍します。
晩ごはんは買ってきた野菜と冷蔵庫の残り物でキムチ鍋もどきの謎の汁を作りました。
野菜もりもりの謎汁と賞味期限切れの納豆とご飯で１３０円くらいかな？
『お腹いっぱい＝幸せ』という価値観で生きているので、私は今日も幸せです。
それでは。
引きこもりぼっちの電気代・水道代
どうも、にょろです。
今日帰宅したらお手紙が２通届いていました。
今月の水道代 ３０３６円
電気代 ３０３７円 でした。
普段と比べて特別安くも高くもないですが、できればどちらも３０００円以下に出来たらいいなぁ〜といつも思っています。
世の中の平均はいくらくらいなんでしょう？
私の場合、外に出かけず引きこもっている時間が長いので一人暮らしにしては結構お高めの金額だと思います。(たぶん)
水道代節約のため唯一しているのが仕事終わりに必ず会社のトイレを借りる事です。
周りの人には言えない、、、
電気代は、早寝早起きして節約しよう！
と思いつつなかなか実行できないダメ人間です。
それでは。
